Köstlich Vegetarisch - 07/2023

Winter-Genuss — Das Beste fürs neue Jahr

• Frisch vom Markt: aromatischer Lauch
Neue Lieblingsrezepte mit Porree

• Gute-Laune-Bowls
Vier bunte Schüsseln, die glücklich machen

• Superfood: Hülsenfrüchte
Köstliche Ideen mit Linsen, Bohnen & Co.

• Geniale Feierabendküche
Diese Wohlfühlgerichte gelingen ruck, zuck

• Länderküche: Österreich
Raffinierte Genießerrezepte aus Kärnten

• Süße Winterträume
Feine Kuchen und Teilchen zum Verlieben

… und vieles mehr!

So fängt das Jahr richtig gut an: In dieser wunderschönen Ausgabe präsentiert das Team von köstlich vegetarisch kunterbunte Bowls, die selbst bei trübem Wetter für gute Laune sorgen. Was darf es zuerst sein – die würzige Schupfnudel-Bowl mit Pilzen und Apfel-Pfeffer-Quark oder eine köstliche Kombination aus Fächerkartoffeln, aromatischem Wirsing und Ajvardip?

Unbedingt probieren sollten Sie außerdem die raffinierten Rezepte mit dem Winterliebling Lauch: Im deftigen Blechkuchen, als gratinierte Röllchen mit Salzkartoffeln oder im exotischen Ananas-Curry beweisen die wandelbaren Stangen, dass sie viel mehr sind als nur Suppengemüse!

Wussten Sie, dass Linsen, Bohnen & Co. immer öfter in Deutschland wachsen? Die heimischen Hülsenfrüchte schmecken superlecker und punkten zudem noch mit reichlich Nährstoffen. Einen festen Platz auf Ihrem Wochenplan haben die kleinen Kraftpakete daher auf jeden Fall verdient: Wie wäre es zum Beispiel mit Linguine in cremiger Apfel-Linsen-Soße oder kernigen Bohnenbratlingen mit Feldsalat und Dip?

Und natürlich kommt auch der süße Genuss nicht zu kurz: Ob schneller Zitronenkuchen vom Blech für spontane Gäste, Nussecken mit Studentenfutter als Mitbringsel zum Sonntagskaffee oder feine Schokotorte mit Birnen-Vanillecreme für den nächsten Geburtstag – mit diesen himmlischen Backrezepten sind Sie auf jeden Anlass bestens vorbereitet.
Zudem erwarten Sie tolle Blitz-Rezepte für Mittagspause und Feierabend, klassische Spezialitäten aus Kärnten und vieles mehr. Bestellen Sie sich also am besten direkt Ihre persönliche Winterausgabe nach Hause und freuen Sie sich auf einen genussvollen Start in das neue Jahr!

Gleich notieren!

Die nächste Ausgabe mit dem Titel Fantastische Frühlingsgerichte* erhalten Sie ab dem 23.02.2024 hier im Online-Shop oder im Zeitschriftenhandel.

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