Köstlich Vegetarisch - 03/2024

Der Sommer wird lecker!

• Endlich Spargelzeit!
Neue Verwöhngerichte mit den edlen Stangen

• Genuss unter freiem Himmel
Tolle Ideen für Picknick und Gartenparty

• Lust auf kreative Salatideen?
Dann probieren Sie diese sommerlichen Brotsalate

• Expressküche für Genießer
Köstliche Schnellgerichte zum Feierabend

• Frisch vom Markt: zarter Blumenkohl
Fünf Rezepte, um ihn neu zu entdecken

• Wunderbar fruchtige Desserts & Kuchen
Leckereien mit Erdbeeren, Rhabarber und Holunder

… und vieles mehr!

Freuen Sie sich auch schon darauf, bei warmen Temperaturen mit Ihren Liebsten draußen zu feiern? In dieser sommerlichen Ausgabe präsentiert das Team von köstlich vegetarisch die besten Rezepte für Ihr nächstes Picknick oder Ihre Gartenparty: von gegrillten Süßkartoffelscheiben mit feiner Limetten-Nuss-Butter über asiatischen Nudel-Schichtsalat bis hin zu bunten Zupfbrötchen mit Erdbeer-Spundekäs, mmhh!

Endlich gibt es auch wieder frischen heimischen Spargel! Genießen Sie die Saison mit der würzigen Spargelpaella oder den Tagliatelle mit grünem Spargel, Spinatsoße und aromatischem Petersilien-Pesto. Unbedingt probieren sollten Sie auch den raffinierten lauwarmen Spargelsalat mit Orange-Vanille-Dressing – ein wahres Fest für die Sinne.

Lust auf kreative Salate? Perfekt! Denn die Redaktion hat herrliche Rezepte entwickelt, in denen sich knusprige Brotwürfel mit frischen Zutaten zu leckeren Brotsalaten vereinen. Ob bayerischer Brezelsalat mit Radieschen und Bergkäse, Ratatouille-Salat mit Baguette oder ein skandinavisch inspirierter Rote-Bete-Salat mit Pumpernickel – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Auch die Schleckermäulchen kommen natürlich auf ihre Kosten: Lassen Sie sich verführen von weißer Schokoladencreme mit Erdbeeren oder zarten Holunderblütenküchlein mit Zitronensahne. Und der traumhafte Holunderblüten-Cheesecake mit Erdbeersoße muss nicht einmal in den Backofen – ideal für warme Tage!

Diese Ausgabe hat jedoch noch mehr zu bieten, beispielsweise tolle Köstlichkeiten mit Blumenkohl, authentische Spezialitäten aus Tschechien oder fixe Genießergerichte für den Feierabend. Bestellen Sie daher am besten gleich ihr persönliches Exemplar und bringen Sie den Sommer auf Ihre Teller!

Gleich notieren!

Die nächste Ausgabe mit dem Titel Mediterrane Genussküche* erhalten Sie ab dem 21.06.2024 hier im Online-Shop oder im Zeitschriftenhandel.

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